相比康统与今麦郎在方便面市场的厮杀，这对“老伙伴”如今与农夫山泉在饮料市场上演的“三国杀”似乎更具看点。而作为提升品牌力和终端影响力的最强输出之一，推新在三者的竞争中至关重要。2022年全年，三家企业共计上市了涵盖5大品类，近30款新品，成为饮料市场推新的主要动力来源。
今日，我们就将康师傅、统一、农夫山泉三家企业2022年上市的新品进行全方位对比说明。“三强争霸”谁的新品更具看点？新品发展现状如何？巨头们都在重点加码的黄金领域是啥？
包装水
(资料图片)
康师傅重点发力家庭饮用水
统一、农夫布局熟水市场
包装水无疑是三者2022年发力的重点品类，均有不少新品上市。
2022年2月份，康师傅5L装喝开水新品上市，正式将“喝开水”带入熟水饮用频率最高、品类认知度更高的家庭消费场景。随后纯水乐也上市5L装饮用纯净水，持续抢占市场份额。10月份，康师傅母品牌正式推出5L家庭装桶装水。至此康师傅旗下三大包装水品牌在大包装家庭饮用水上均已完成布局，持续挖掘家庭消费场景潜力。
与康师傅精准聚焦家庭消费场景不同，统一和农夫山泉则瞄准熟水市场发力，前者推出格泉凉开水，后者打造白开水，先后布局熟水这一新兴品类。但与康师傅喝开水大张旗鼓搞营销，铺遍全国市场不同，目前统一和农夫山泉都是以区域市场销售为主，没有进行大面积铺货，由此可见这两款新品的战略防御性作用更加凸显。
茶饮料
康师傅偏爱无糖茶
统一、农夫深耕果茶
作为无糖茶市场的扛把子，东方树叶的每个举动都深受关注。3月31日，其推出了品牌成立11年来首个春季限定——龙井新茶，从茶园到装瓶仅用5天，不仅刷新了即饮茶的生产标准和速度，更是让工业化生产龙井茶成为可能。据农夫山泉2022年中披露的数据显示，东方树叶在过去十二个月实现了近70%增长的骁勇战绩，被点名表扬为“尖子生”，更是以一己之力带动无糖茶强势增长。
看准无糖茶市场急剧扩容的机会点，康师傅也在2022年先后推出了纯萃零糖无糖茶以及无糖冰红茶无标签PET瓶两款新品。尤其是纯萃零糖无糖茶，该款新品不仅打出了零糖概念，还做到了原茶0添加，用纯净水制茶，真正实现了比水更好喝，比茶更解渴，该款新品也是康师傅进行碳中和布局的主要发力点。
不仅如此，在过去的一年，统一和农夫山泉还纷纷深耕果茶市场，既有经典升级，也有产品创新。统一升级小茗同学爱混茶，农夫山泉茶π则推出柑普柠檬茶/青提乌龙茶，还上市了900ml畅饮装。在产品创新上，统一推新双萃柠檬茶，首次布局柠檬茶市场，农夫山泉则上市了汽茶新品，将气泡元素与果茶进行混搭，开拓出气泡茶这一全新品类。
奶茶
统一全方位抢攻奶茶领域
农夫打奶茶来势汹汹
作为“梦幻单品”的阿萨姆奶茶无疑是统一企业近年来表现最出色的产品。11月，阿萨姆奶茶焕新升级，并喊出“水果奶茶”的全新概念。新品以广西横州茉莉花茶、闽南铁观音乌龙茶为茶底，添加真实果汁制成。此外，统一还推出了叹叹鲜奶茶以及布诺乳茶双重植物乳茶两款新品，分别聚焦低温和植物奶茶赛道。如今，统一旗下即饮奶茶产品凭借年销60亿的强悍战绩，已在市场一家独大。
即饮奶茶也是农夫山泉近年来颇为用心栽培的品类，2021年10月打奶茶升级回归，线上线下均有优异表现。2022年9月份农夫山泉打奶茶度推新，上市铁观音奶茶，成为目前市面上首款铁观音口味的即饮奶茶。该款新品不仅成为农夫山泉抢攻暖饮市场的利器，更为暖饮“市场争夺战”打响了第一枪。
果汁
康师傅经典产品再扩军
统一追赶热门风潮
在果汁业务上，康师傅和统一在业内一直处于断崖式领先地位。2022年，前者扩充品类，推出了冰糖红西柚，主打国潮清润配方，有330ml和500ml两种规格可供选择；后者追赶风潮，聚焦热门品类小青柠汁和椰子水，先后上市了果重奏青金桔汁和UNIF优椰椰子水。果重奏青金桔汁独创果汁、果肉、纤玉冻三重口感的全新体验，UNIF优椰椰子水则为泰国原装进口。
2022年，康统果汁板块的表现都十分亮眼，前者西式果汁销售持续成长，尤其是聚焦混合果味的果缤纷销售规模持续提升；后者整体规模同比增长达25.7%，鲜橙多、果漾金桔柠檬等经典产品都实现了高位数增长，亮眼的业绩想必也强化了二者持续推新的信心。
咖啡
农夫渠道布局意图明显
康统要给口感减负
11月份农夫山泉旗下咖啡品牌“炭仌”推出了一款耶加雪菲罐装咖啡。作为一款只在山姆会员店售卖的咖啡，炭仌耶加雪菲一经推出就掀起抢购热潮，更是被不少咖啡爱好者点誉为罐装咖啡“天花板”。而在一个月前，也有网友在古茗奶茶店发现了炭仌意式咖啡浓缩液。据悉，这款咖啡液的配料仅有水、自烘阿拉比卡咖啡豆、碳酸钠三种成分。900g/瓶的规格，渠道布局意图也很明显，主打家庭DIY、餐饮连锁等。
这一年，康统也有新品上市，分别推出了贝纳颂清爽系列和雅哈椰椰拿铁，而这两款新品最大的共同点就在于口感上都追求更加清爽口感。前者通过奶与咖啡豆的均衡配比，实现了更爽的口感；后者则通过椰浆和椰子水，椰香与咖啡巧妙融合，实现了提神又不失清爽的目的。
在已经过去的2022年，康师傅、统一以及农夫山泉在巩固旗下优势板块和经典单品的基础上，都没有停下推新的脚步，也从未停止对新品类和新产品的探索。三者争锋带给我们的，不仅仅是话题和热度，更是对行业创新做出的突出贡献！
来源|食品板（tyjspb） RECOMMEND 推荐阅读